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第485章 港城厨师(2 / 3)

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论辈分,对方和冯正明师父他们算是同一辈了。

对方在港城还有一个外号“鲍鱼大王”。

是一位烹饪鲍鱼非常厉害的老师傅。

就连这次来参赛前,冯正明在泉城见过的那位老人,也曾经对对方做的鲍鱼赞不绝口。

冯正明一脸恭敬地说:“真是没想到,会在这里遇到您,刚才也是我说话有些太冲了,希望李老师傅能原谅。”

李冠生微笑说:“哈哈哈,没关系,你刚才说的很好。”

接着李冠生把港城厨师中最年轻的厨师叫上前。

“阿哲,你和冯厨师算是同龄人,你们年轻人应该多多交流。”

到了此时,冯正明才算是和这位港城年轻天才厨师正式面对面。

两个人几乎是同时向对方伸出手。

“冯正明。”

“江成哲。”

双方握手瞬间,几乎又是同时向对方的手上发力。

两人粗壮的胳膊都隐隐有青筋暴起。

这一刻,两个年轻人算是势均力敌了。

电梯里所有厨师都看向两个人。

大概都能感受到两人身上那种暗暗较劲的气氛。

叮。

恰在此时,电梯抵达了冯正明所在的楼层。

电梯门打开,冯正明微笑说:“我到了,很高兴认识各位,希望接下来的交流比赛中,我们大家都能尽兴。”

这一刻,港城的厨师们也都是客客气气送冯正明走下电梯。

最后江成哲说:“冯厨师,希望在交流比赛中,可以见识到你的好手艺。”

冯正明自然是笑着答应:“好的,我一定会让各位见到。”

走下电梯,冯正明礼貌性跟港城一众厨师挥手告别。

没有等电梯门关上就走出了电梯间。

等到电梯门关上后,港城厨师们又继续聊起来。

“没想到会在电梯上碰到内地厨师啊。”

“这个冯正明也有些意思,他竟然也会说粤语。”

“他那个乌龙戏珠的一些做法,分明也是借鉴了粤菜。”

听到这话,江成哲说:“不,他那道乌龙戏珠做法上,是很标准的鲁菜,用的技法也是很传统鲁菜技法。”

这话让其他港城厨师提出不同看法。

“可是电视上看,他做海参用的那个汤料,不是和鲍汁做法很像?”

李冠生摆摆手:“那可不是鲍汁做法,那是很标准鲁菜里,葱烧海参的海参汁的做法。”

听李冠生这么说,其他港城厨师自然全都是沉默下来。

戴龙这个时候笑呵呵说:“终于遇到个有真本事的年轻厨师,看起来这次阿哲算是有对手啦。”

众人也都是一起看向了江成哲。

李冠生问:“阿哲有信心吗?”

江成哲很自信:“应该可以和他较量一下。”

接下来港城的厨师们又恢复了之前的谈笑风生。

而他们的谈话,依然还是充满了对其他各地厨师的一些不屑一顾。

尤其是港城厨师们聊起,京城和沪城一些顶级大酒店,这段时间不断向港城很多厨师发出邀请。

甚至有人试图要高薪挖李冠生和江成哲去他们的大酒店里当主厨。

话语里充满了一份傲慢。

也正因为如此,他们言谈中对其他各地菜系厨师有些看不上。

当然他们对冯正明依然是保持着一份尊重。

冯正明回到房间。

李志峰和林柏升看到他回来,都有些奇怪。

“你怎么这么晚才回来?”

“冯师弟你不会一个人跑出去玩了?被大都市的繁华迷了眼吧?”

冯正明笑了笑回答:“不是,我在餐厅和沪城的厨师聊了一下,然后乘电梯上楼的时候,又碰上了港城的厨师团,和他们聊了几句。”

这话让李志峰和林柏升都有些惊讶。

“你遇到了港城的厨师团?”

“他们来了多少人?有那个号称天才厨师吗?”

冯正明点点头继续回答:“他们有七八个人,确实有那个天才厨师在,他叫江成哲。”

然后冯正明又说了一下电梯里其他一些港城厨师。

林柏升听了有些惊讶:“没想到,连李冠生都来了,真是不得了。”

李志峰想了想说:“看起来,港城对这次全国大赛也是很重视。”

林柏升接着又问:“你跟他们聊了什么?”

冯正明没有把他们看不起其他菜系的话说出来。

但也还是表达了相似的意思。

“他们有些傲慢,我们没有聊多少烹饪上的事情,只是认识了一下,大家相互客套一下。”

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