思逸书院

阅读记录  |   用户书架
上一章
目录 | 设置
下一页

第92章 恰一小点(1 / 2)

加入书签 | 推荐本书 | 问题反馈 |

“史总,新年好!”

“小虎,新年好!怎么样,你们已经回温州了吧?”

张小虎笑着说:

“今天上午刚到。史总,你怎么样,还在上海?”

史可丰说:

“对,在上海。我还是老样子,忙啊。你呢,闲了1段时间,开年了,有什么打算?”

张小虎说:

“我现在在考虑着1个项目。就想听听你的意见。我想只开1家西点专营店,以此为1个基点,主要在商城上卖生日蛋糕,主营生日蛋糕、小西点和水果盒子。

史总,你觉得这个项目成不成立?有没有市场前景?”

史可丰说:

“我也关注到,烘焙这个大的品类也开始在不断的细分,有的人专门开店卖吐司,有的人专门开店卖蛋挞。

我现在的这家公司刚在上海推出了1个新品牌,只有18个单品,就叫新鲜18味,全部是现烤产品,我们主打的广告是:

分分钟出炉,秒秒钟新鲜。

面包不隔夜,隔夜罚10倍。

目前是开1家火1家。当然,上海的人口基数大,消费水平高。

你说的这个项目,有没有考虑过他的难点在哪里?”

“我现在能想到的1是获客渠道,另1个是配送成本。1个店的影响力也就能辐射个3公里的圈子,其他大部分客人要怎么引流,怎么关注到我。

产品配送的难点在于,我可以自建1支配送队5,但是,我们都知道,生日蛋糕使用的时间,基本上是晚上6点到9点这3个小时。

这个时间段,正是晚高峰,马路上车流量大,经常堵车。假如订单突然暴增,可能整个配送链就崩溃了。”

史可丰略1沉吟,说:

“比起你说的这两点,我更担心的是这个项目的载体,互联网或者是什么商场。我们都是做传统运营的,经营思维也是依托实体店的,我感觉,这个互联网就是1个黑洞,既是1个深不可测的陷阱,又是1个充满商机的金矿。

哦,你稍等1下,我记得年前参加了1个上海市烘焙行业的糕峰论坛,有1个专门做互联网蛋糕的公司,好像发展势头不错。

名片找到了,他们的公司叫21cake,好像是主营21款甄选自全球的生日蛋糕。你可以上网查1下,好好琢磨琢磨他们公司的商城主页。”

张小虎拿笔记了1下:

“21cake,好,我记下了。回头好好学习学习。”

“有没有想好怎么定位?准备取什么名字?”

“定位的话,我想对标1歌面包工坊,从视觉的感受上想做得比1歌面包工坊略微高端1点,但产品价位,比1歌的略低1小点。拿最畅销的8寸生日蛋糕来说,1歌现在的售价是118元,如果我来定,我会定108,甚至是99。

名字的话,稍微想了1下,叫喜悦西点,或者用我和小美的名字拼起来,叫小小西点。”

史可丰这边有助理进来,提醒他:

“史总,人已经齐了,就等您了!”

史可丰冲她微微点头,对小虎说:

“我这边有个会,你先别急着上手,跟你老婆也好好商量1下,你如果做这个项目的话,她肯定也会参与进来。你再好好理理思路,多做1点调研。下个星期我们再继续讨论。”

“好的,史总,你先开会。我再好好想想。”

挂了电话,张小虎的思维还处在高速运转当中,1下子停不下来。

他拿着笔,在纸上继续写写画画。

叫喜悦西点?好像过于平铺直叙,太普通。

叫小小西点?对于张小虎和温小美来说,当然是很有意义,各取他们名字当中的1个“小”字,但普通顾客是不能领会这1层含义的,他们只会单纯地从小小的字面上去理解,这样1来,用“小小西点”做项目的招牌,感觉有点小家子气,撑不起来。

他脑袋灵光1现,在纸上写下了4个字:恰1小点!

恰1小点,模仿温州人说话的口音,恰是吃,有劝请别人吃东西的意思。小,1语双关,也可以说是包含了创始人的名字,也可以理解为,小的精致的西点。

张小虎再仔细1揣摩,感觉还是差了1点什么,单从这4个字字面上看,别人根本不清楚你卖的产品是什么,那么,在这个名字的背后要有1个后缀来补充,就是品牌的slogan。

幸福西点1键必达

有了这8个字广告语的补充说明,普通消费者大概就清楚是怎么1回事了。

今天天气晴好,小美带着渺渺去公园了。

关于恰1小点这个项目的思索,他想及时跟温小美分享,就打电话催她赶快回来。

不1会儿,家里门铃响了。

小虎打开门,看见渺渺躺在推车里

上一章
目录
下一页
A- 18 A+
默认 贵族金 护眼绿 羊皮纸 可爱粉 夜间