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第10章 何止是愚蠢?简直就是愚蠢!(1 / 2)

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人来人往的丰泽园门口,穿着体面的人说说笑笑进进出出。何雨柱有些焦躁得踱着步子,眉头紧锁,这和几年都没联系的师父的破冰之旅该怎么切入呢?

“不管是为了学川菜还是找对抗众禽的帮手,这师父必须得联系。”何雨柱眼见这几天二大爷刘海中鼻子不是鼻子眼不是眼的举动就猜到这老小子肯定没憋好屁。

从聋老太太口中得知自己师父的消息后何雨柱就仔细思考了一番,他这处境和《红楼梦》里的纨绔公子哥琏二爷不能说一毛一样简直就是琏二爷青春版啊。

第一老子都是坑儿子的;第二两人都明明有靠山可他们就不联系,唉,就是玩;第三两人都是拉帮套的存在,琏二爷一个堂堂荣国府底细继承人硬生生给给二房干了管家的活,何雨柱呢作为一个拉帮套的失败典型实在是太成功了。

总之两人都被别有用心之人硬生生忽悠缺了,这两人何止是愚蠢?简直就是愚蠢!由此可见手机中常备反诈骗APP还是很有必要的。

用鲁迅先生的话来说,何雨柱同学那叫一个彷徨啊。“不管了,只要我不尴尬,尴尬的就是别人。”一咬牙一跺脚何雨柱鼓足勇气带着风萧萧兮易水寒的气魄向丰泽园大门走去。

焦大冰正在丰泽园后厨里盯着手底下徒弟做菜,到了他这个厨师段位不是重要的菜品已经不用亲自出手啦。刚美滋滋的呷了一口徒弟孝敬的茶就见一直想拜自己为师的后厨杂工孙宁凑到自己面前“焦师傅,服务员大姐说您来了一个徒弟且在前面等您呢。”

焦大冰以为是自己出师的哪个徒弟路过丰泽园过来看自己一眼,不紧不慢放下茶缸站了起来,临走前还不忘喊:“锅里的宫保鸡丁注意点火候,别给老子炒老了哦。”

刚走进大堂,焦大冰远远望到了何雨柱的身影不由的有些愣神“居然是这个傻小子。”焦大冰是真心心疼自己这个徒弟的,天生的厨师圣体但做父亲的师哥实在不靠谱,小小年纪就担当起了一个家庭,焦大冰曾想着把两小孩接到家里但奈何这傻小子和师哥一样都是倔驴死活不同意,后来来往都少了。直到后来和人打听到这傻小子进了轧钢厂的食堂总算能养家糊口了他才放心。

“柱子!”焦大冰喊了一声,被何雨柱几个现代笑话哄得眉开眼笑的服务员大姐一看连忙对何雨柱说:“小何师傅,焦师傅过来啦,我先去忙了,有空过来玩哈。”

“你小子以前三棍打不出一个蒙屁来,现在可以啊。”焦大冰走上前来没好气的讽刺道。何雨柱从聋老太太口中已经熟知了自己这个师父刀子嘴豆腐心的一贯脾气加之自己原生尊师重道这方面实在是太拉夸了当下也不恼“师父,徒儿找您认错来了。”“哼”焦大冰冷哼一声示意坐在旁边椅子上说话。

屁股只敢做半个椅子的何雨柱小心翼翼的和师父焦大冰说了这段时间自己的事情并诚恳的和师父道歉说了准备重新学做菜的请求。

“这几年没见你,光听说你在轧钢厂那片闯出了些名头,过来做个菜给我看看你小子有长进没。”焦大冰听了何雨柱的话二话没说,直接把何雨柱带进进了丰泽园后厨。

眼光一扫“小杨你让个位置,让我这傻徒弟做个菜给我搂搂。”“得嘞,焦师傅我正准备做麻婆豆腐呢,您高徒露一手我求之不得啊。”说着恭敬的让出位置。

何雨柱站在灶位前瞥了一眼那琳琅满目的调料,深吸一口气,定了定神“各位,献丑了。”按照自己前世学的做法先把豆腐在沸水中焯水去除豆腥味,然后逐步加入牛肉末、豆瓣酱等一起烹制,接着加入肉汤煮沸,最后上面撒上花椒面和葱末,不一会一盘卖相不错的麻婆豆腐新鲜出炉。

只是众人的眼神有点奇怪,“你还真是献丑了。”焦大冰嘴角有些抽搐,拿着筷子尝了一口“麻婆豆腐讲究个麻、辣、鲜、香、滑,你小子觉得自己这几点做的怎么样?”

“应该......还可以吧。”何雨柱不由的有些心虚,要知道丰泽园中华老字号餐饮企业,中国鲁菜名店,以金牌菜"葱烧海参"享誉海内外,代表菜有九转大肠、糟溜鳜鱼、油焖大虾、烩乌鱼蛋汤、干炸丸子、水晶肘、烤馒头等等。能在这里干厨师的水平那可是飞机上挂暖壶——水平不是一般的高。至于当年老北京有民谣:“抓药同仁堂,酱菜六必居,穿鞋内联升,吃菜丰泽园。”

等等“鲁菜?九转大肠?”何雨柱不由得想起了一些有趣的事情,并且面色开始变得有些古怪。“玩勺把子去吧,以后可别提我是你师父,我丢不起那个人。”焦大冰的语气中鄙视溢于言表。“小子虽说只跟我学了两年半,但你这水平是得好好学学,待在旁边,小杨你重新做一份。”“得嘞,焦师傅。”

看了一会小杨做麻婆豆腐的手法,何雨柱脸上一阵红一阵白,人家火候的掌握以及材料量的取舍水平可比自己高多了,也是,没两把刷子怎么能在丰泽园混啊。

“看出点什么没?”师父焦大冰一副“让我来考考你”的神态,“看出了一点,小杨师父锅温控的很好,豆瓣

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