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第 10 章(2 / 2)

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气,汤呈奶白色,鲜味升腾溢满厅堂。白薇盛了一碗汤又夹了个荷包蛋在里面,递到宋绪桌前叮嘱道:“小心烫啊。”

宋绪精准地端起汤碗,是有些烫。他舀了一勺吹了吹,入口瞬间怎一个鲜字了得。他回味片刻,挑着眉说道:“嗯,还不错。”语气平淡却又喝了一大口。

鸡蛋和鱼的鲜味相融合竟没有一点腥味,虽放了猪油却完全感觉不到油腻。他又咬了口蛋,荷包蛋吸饱了鱼汤,又是另一番风味,简直绝了。他虽也尝遍山珍海味,但同样的食材白薇总能做出独特的味道。

听到宋绪那言行不一的赞扬,白薇撅了噘嘴:“家常便饭而已,能入您口实乃我之幸。”

宋绪赶紧咽下口中的汤端正态度道:“不不,你这手艺都可以与香村楼的大厨媲美了。”

白薇摇摇头说道:“我这手艺也就糊弄下我爷爷,现在再多加一个你,我怎敢与那些酒楼的大厨相比,我还是更喜欢开医馆。”突然她抬眼盯着宋绪问道:“香乡村楼在哪里?”

宋绪斯斯文文地喝完最后一口汤,面不改色道:“我以前去过的一个酒楼吧,具体哪儿倒是忘记了。”

白薇想在他的脸上看到点端倪,不知是他隐藏得太好还是果真如此,最终什么也没有看出来。

“这些菜式是你自己钻研出来的吗,与别处的很是不同。”宋绪把碗递给白薇让她再盛一碗。

“是爷爷教我的。”

宋绪接过碗,愕然道:“你爷爷到底是何方神圣?既精通医术又精晓厨艺。”

“哈哈哈,医术是真,这厨艺嘛不敢恭维。爷爷是特别会吃,知道不少菜系但不会做,我依着他的法子只会些简单的。这皮蛋和咸鸭蛋是我俩尝试了好多次才成功的。”白薇夹了筷子皮蛋放在碗里,笑着说道。

“那鱼香茄子也是你爷爷教的啰,可是明明没有鱼为何叫鱼香茄子?”

“这个问题问得好,那我问你,老婆饼里有老婆吗?夫妻肺片里有夫妻吗?蚂蚁上树中有蚂蚁吗?没有,对吧。这就是一种味道,把本是拿来做鱼的调料误用来做了其他的菜,使这菜拥有了和那道鱼相同的味道。它也可以是鱼香肉丝,鱼香莴笋,鱼香鸡块,只要你想鱼香,什么都可以。”

白薇照着爷爷解释的话说道,她曾经也问了一样的问题。

“照这样说是误打误撞成就了一番美味。那老婆饼夫妻肺片想来也是道菜,你吃过?”这么奇怪的名字还是第一次听说,宋绪再次感叹自己孤陋寡闻了。

“没吃过。”

宋绪忍不住笑道:“你也没吃过,是怎么好意思理直气壮来问我的?”

“爷爷就是这么回答我的呀。哈哈哈哈,那老婆饼听爷爷说起来也不难,等我有时间了试着做一做,你若还没走我给你尝尝可好?”

宋绪隐隐有些期待,但说出的话却是:“这么奇怪的名字想来味道也奇怪。”

白薇白了他一眼没再理他。

爷爷时常夸白薇厨艺和医术同样有天赋,可只有爷爷和她,她也没当回事。如今黑球来了,对她做的饭菜十分给面子,每顿必定杯空盘尽,此刻也一样。

转眼间,宋绪在白药谷已经待了快一个月。他身上的外伤已好得差不多,只余下左胸上的开刀处还在结痂。白薇每日好吃好喝待着,养的鸡鸭也只剩下打鸣的公鸡和一只在下蛋舍不得杀的母鸭,尽管这样还被宋绪时时觊觎着。

在这近一个月的时间里,宋绪似乎没有要找回记忆的意思。白薇天天与他斗智斗勇,旁敲侧击中硬是套不出半点话来。

进入五月,山里的雨下得更勤。白薇在好不容易晴下来的日子进山采了两次宋绪所需的药材,其他雨天便是两人合着白球窝在屋子里,她给宋绪念书。

那些白薇本不是很感兴趣的书硬是被她翻了个遍,宋绪也因此知道了白家的书是真的齐全,涉猎极广什么天文地理五行八卦,就连传说中的苗疆蛊术也有提及。

上午出了阵太阳白薇赶着把被子洗了,宋绪和白球坐在廊下歇凉。

“啊~”

突然,刺耳的惊叫划破整个山谷。

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